2012年3月8日星期四

2011年3月9日星期三

2010年11月2日星期二

天氣漸冷喝杯熱咖啡真是一件幸福的事
今天烘的尼加拉瓜檸檬樹
不苦不澀香氣十足又滑口
是一款令人著迷的咖啡

2010年9月27日星期一

烘豆

昨天可能是黃道吉日
在烘豆的同時,一群客人進來喝咖啡
冰的熱的還有外帶的
一邊要專心聽咖啡豆的爆烈聲
一邊還要認真的煮咖啡
還好已訓練有術
不然一定會緊張到心臟受不了

2010年9月21日星期二

喝咖啡長壽

長壽的秘訣是什麼?除了健康飲食外,每天一杯咖啡也是秘訣,希臘的伊卡里亞島,三分之一的居民都超過90歲,調查發現,每天喝杯咖啡是他們長壽的秘訣,就算有高血壓也能很健康,也能減少罹患癌症的比例。
  每天早上您都會喝杯香純的咖啡嗎?現在發現,咖啡不只能提神,對您的健康也有幫助,一項研究要調查,什麼方式可以幫助人活到一百歲,找上了有長壽之島之稱的希臘伊卡里亞島研究,這裡的居民三分之一都超過九十歲,結果發現,每天喝一杯咖啡讓他們的身體更好,就算有高血壓也能活得很健康。
  甚至還發現,喝咖啡可以改善血管動脈彈性,也能防止心臟病,而且這島上的居民罹患癌症風險比例,比起西方平均低了20%、罹患心臟病風險也少了50%。尤其島上居民沒有人罹患失智症,不過喝咖啡還是適量就好,保持長壽的秘訣,也別忘了要有健康的飲食和作息。

2010年9月14日星期二